NPO法人宙塾が取り組んでいる循環型社会づくり『菜の花プロジェクト』の活動を体験しました。
今回は、刈り取って天日干しにした菜の花の鞘から、種を取り出し菜種油を採取する作業です。
カラカラに乾燥させた茎を運んで、皆で踏み踏み…
非日常な体験に、子どもも大人も大盛り上がりでした！

14時　はじまりのあいさつ、『菜の花プロジェクト』の説明
14時20分　菜種の脱穀体験
15時10分　唐箕がけ体験
15時40分　搾油体験
16時20分　ランプ点灯実験
16時30分　終了、アンケート記入

菜の花プロジェクトについての説明

菜の花の生態や菜の花プロジェクトについてのレクチャー

脱穀体験

昔ながらの方法で、まずは足で踏み踏み

こんなにたくさんの種が出てきたよ

ふるいにかけて種をもっと取り出そう

次は唐箕がけ、もみ殻を飛ばしてきれいに種を取り出します

ハンドルをくるくる回して風を起こします

搾油体験

搾油機に菜種を入れて絞ります、搾りかすは畑の肥料として活用

点灯実験

菜種油の点灯実験、無事に火が点きました

集合写真

SAVE JAPANプロジェクト大成功

街中の畑でも、長年無農薬で維持管理することで、多様な生物が生息するフィールドになれます。
そしてそのフィールドは、子どもたちにとって多くの学びを得られる場になり、地域とのつながりの場にもなります。
菜の花は、つぼみや葉っぱは美味しく頂け、花が満開になると目を楽しませてくれ、種までもが油として活用され、さらには搾りかすが次の菜の花を育てる肥料にもなる、多彩な可能性を秘めている植物です。
今回、新たに参加された方に、菜の花を活用した循環型社会を知っていただくことができました。